lunes, 11 de diciembre de 2017

Un domingo de Bowie turco y hot dogs chilenos

Un día diferente,
soñé que iba a Marte, ya estaba habitado el planeta ese, y mayoritariamente por los habitantes extraterrestres como por algunos humanos que andaban sin problemas y llevaban ya varios años allá.
Me recepcionaban cordialmente tanto a mí como a otros humanos recién llegados. Con su aclimatización previa, nos explicaban que algunas zonas del planeta rojo tenía abundamente radioactividad, mientras que otras no. Nos trasladaban rápidamente a los sectores seguros donde en una especie de minas a tajo abierto se desarrollaba la vida, invisible desde la superficie.
Sin ningún traje espacial ni nada podía yo respirar y estar ahí, se sentía muy bien.
Tal vez aquello no es tan irreal!



Me fui al supermercado para comprar pan. Una vez que llegué a la sección escuché a una esposa decirle a su marido:
"Falta la mostaza para los completos."
En Chile llamamos "Completo" al hot dog, eso debiera aprenderlo todo quien planee visitar mi país. Y debo además contar que el completo (el más típico siendo el completo italiano) es MUUUYYYY distinto al clásico "pancho" argentino.

A nosotros nos gusta ponerle mucho al alimento ese.
Así que escuchando a esta parejita haciendo compras un domingo en el súper me inspiré y decidí copiarles la idea. Compré los elementos para un buen día de completos:
-paltas
-tomate
-chucrut
-salchichas/vienesas

ketchup, limón y mayo ya tenía en casa.

Primero en un plato bajo preparar una palta pequeña con sal y limón para preservarla.
En otro plato bajo cortar en finísimas partes el tomate, algo de sal además.
Finalmente en otro plato vaciar el chucrut.
La salchicha a hervir en agua y comenzar la preparación tras calentar el pan en la tostadera.

Aquí el orden y proporciones puede variar según el gusto, pero en mi caso, parto con la salchicha caliente, el tomate picado, encima una capa de chucrut y arriba la palta molida. Finalmente sobre todo aquello una pasada de kétchup y mayo. No hizo falta sal extra.

foto del manjar:


Se le llama completo "italiano" supongo por los colores, verde rojo y bueno el de la mayo...
Pero también los hay hot dog, es decir con todo menos la palta.

Tras eso descubrí, por esas cosas de la Internet, unas joyitas de música originaria de Turquía.


Está buena  esa cosa que suena como guitarra pero no lo es, la forma rápida de tocar el riff tan característico de la música típica de ese lado del mundo, por supuesto sumado a su buena cuota de efecto Phaser + compresión.
En el video vemos una fiesta de matrimonio.
Video de culto... ¿qué dirá la letra?



De todas maneras sentí una conexión al punto de terminar bailando a la usanza turca mientras lo escuchaba, quizá en mi vida pasada viví por esos lados...
O en Marte, já.









4 comentarios:

  1. acá no le ponemos tanto, es verdad, aunque hay locales que si y son un manjar...

    también digámoslo es una comida horrible para el cuerpo jaja... incluso leí que dicen que jode hasta el corazón (?)... en fin, uno en la calle y bien calentito no le puede hacer mal a nadie... un completo por favor!


    y gracias por Bowie....

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    Respuestas
    1. Gracias a vos por pasar Master!

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  2. life in mars?
    que vívido!

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Gracias por leer y comentar!